Einführung
Weizen, technisch gesehen ein Gras, wird oft als Getreide bezeichnet und ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen weltweit. Sein botanischer Name, Triticum aestivum, leitet sich von einem lateinischen Wort ab, das "mahlen" bedeutet, und bezieht sich auf den Prozess der Verarbeitung der Früchte dieser Graspflanze zu brauchbarem Mehl.
Arten von Weizen
Es gibt etwa zwanzig verschiedene Weizensorten aus sieben verschiedenen Arten, darunter Einkorn, Emmer, Durum und Dinkel. Jede Sorte hat ihre eigenen Qualitäten, von hartem Winterweizen für Vollkornprodukte bis hin zu weichem Frühlingsweizen für zarte Gebäcke.
Pflanzung von Weizen
Wann pflanzen?
Weizen kann im Frühling oder im Herbst, als Winterweizen, gepflanzt werden. Der Winterweizen, der leicht zu dieser Zeit wächst, ist bei Bauern beliebt.
Auswahl des Pflanzortes
Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden, der mit organischem Material wie Kompost oder Stroh verbessert ist. Die Pflanzdichte beträgt etwa 25 Pflanzen pro Quadratfuß.
Abstand und Tiefe
Pflanzen Sie etwa 25 Samen pro Quadratfuß in lockeren Boden. Die Samen sollten 1 Zoll tief für Frühlingsweizen und 2 Zoll tief für Winterweizen gepflanzt werden.
Pflege des Weizenanbaus
Licht
Weizen gedeiht in voller Sonne und benötigt mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Boden
Ein gut durchlässiger lehmiger Boden ist ideal für Weizen. Übermäßige Feuchtigkeit sollte vermieden werden, da sie zu Problemen führen kann.
Wasser
Weizen benötigt nicht viel Wasser, aber bei Trockenheit kann Bewässerung erforderlich sein. Tropfbewässerung ist eine effektive Methode.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Die Temperatur ist wichtig, da Weizen entweder im Frühjahr oder im Herbst gepflanzt wird. Lange Perioden hoher Luftfeuchtigkeit können das Wachstum beeinträchtigen.
Dünger
Dünger während des Wachstumszyklus ist nicht notwendig, aber die Bodenverbesserung vor der Pflanzung ist ratsam.
Bestimmung der Weizenart
Es gibt verschiedene Weizensorten, darunter Hartweizen, Weichweizen und Durumweizen, jede mit ihren eigenen Verwendungszwecken von Brot bis zu Pasta.
Unterschied zwischen Frühjahrs- und Winterweizen
Frühlingsweizen wird im Frühjahr gepflanzt und im Herbst geerntet, während Winterweizen im Herbst gepflanzt, im Winter ruht und im Sommer geerntet wird.
Weizenernte
Weizen ist erntereif, wenn die Körner hart und knusprig sind. Die Ernte kann von Hand oder mit Werkzeugen wie Sense oder Sichel erfolgen.
Anbau von Weizen aus Samen
Die beste Methode, Weizen als Nutzpflanze anzubauen, ist die direkte Aussaat im Freien. Weitere Details finden Sie im Abschnitt "Wie man Weizen pflanzt".
Häufige Schädlinge und Krankheiten
Weizen ist anfällig für Schädlinge wie Blattläuse und Stinkwanzen. Der Einsatz von natürlichen Methoden wie Wasser oder Neemöl ist effektiv. Krankheiten wie Mehltau erfordern eine gezielte Bewässerung.
Fazit
Der Anbau von Weizen erfordert Aufmerksamkeit für Details, aber einmal verstanden, ist es eine relativ einfache und lohnende Erfahrung. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Weizen, um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen.